Клетчатка пшеничная

Натуральная пшеничная клетчатка, получена в результате отделения соломы от зерна. Представлена в виде волокнистого белого порошка без вкуса и запаха. Волокна пшеничной клетчатки обеспечивают превосходную гидротацию. Они текстурируют и стабилизируют эмульсии системы. Применяются в переработке продуктов питания.